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鸡腿怎么做好吃?送您美味的鸡腿做法大全营养

时间:2019-05-12 03:10来源:pt电子游戏点击:

  鸡腿三只【醃料】酱油三匙【醃料】蒜头(切成蒜末)三粒【醃料】糖一匙【醃料】太白粉一匙青葱一支

  先将鸡腿洗净切两段,最好表面各划上几刀会比较容易入味及快熟。加上醃料,醃渍约半小时。

  热锅放入少许油,醃渍好的鸡腿下锅,先用小火慢煎。剩余的醃料先不要丢弃,后续备用。

  小火煎至鸡腿熟透 (用筷子戳得穿则表示鸡腿已熟),之后中火煎至表面有点焦黄更好。

  倒入剩余的醃料外加半碗水快煮至沸腾,中间可将鸡腿稍为翻动,让两面都能沾到酱汁,起锅前再洒点葱花,即可。

  鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,是属于高蛋白低脂肪的食品,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  隔夜菜会致癌吗?医生直言不讳地说:除了这三种隔夜菜不能吃,其他的可以放心吃!



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